Тушёная оленина появится на прилавках Владивостока и Хабаровска

Первые партии тушёной оленины, произведенной на Чукотке, направлены во Владивосток и Хабаровск. Во Владивосток и Хабаровск направлены небольшие партии продукции нового цеха госпредприятия «Чукотоптторг».

 

Регулярные поставки за пределы округа предприятие начнет в период летней навигации - более экономичный способ доставки позволит сохранить конкурентные цены на продукцию. Причем планируются поставки не только в соседние регионы, но и в Москву.

Пока тушенка из мяса северного оленя продается только в магазинах Чукотки. Новый продукт пользуется большим спросом: за первый месяц в одном только анадырском магазине «Чукотоптторга» было продано около двух тонн тушёной оленины. Для сравнения - говяжьей тушенки в Анадыре в среднем продавалось три тонны в год.

Производство тушенки из оленины было запущено в январе. Это первое подобное производство в округе. За два месяца цех выпустил более 30 тысяч банок тушенки. А проектная мощность предприятия - 200 тысяч банок год. Этого достаточно, чтобы обеспечить потребности населения Чукотки в такой продукции и продавать ее за пределы округа.

Сырье предприятие покупает у оленеводческих хозяйств округа. В прошлом году в селе Амгуэма был запушен в работу забойный пункт, что позволило улучшить качество разделки мяса и увеличить ассортимент продукции, сообщает пресс-служба правительства ЧАО.

Текущая погода

Хабаровск

Рассеянные облака
  • Рассеянные облака
  • Температура: 4 °C, по ощущениям 0.7 °C
  • Ветер: Западный-Северозападный (300°), 14.4 км/ч
  • Давление: 1004 гПа
  • Отн. Влажность: 65 %
  • Видимость: 10 км
  • Восход: 09:47
  • Закат: 18:31
Отчёт от:
Чт, 01/16/2025 - 23:30